panda 很多朋友对于发现重庆：三天三夜吃不完的铁杆吃货的重庆美食指南和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1. 早餐
清晨醒来，街上的生意特别红火。有穿着校服的学生，也有西装革履的上班族。大家都气呼呼地吃完早餐，一碗热腾腾的红油面、热腾腾的米线或者嚼劲十足的米线。小面条可以唤醒你的味蕾，迎接重庆新的一天。
||吴朝手——生意兴隆的老字号
经典老字号五抄手是重庆小吃的一张重要名片。该店已有60年历史，制作字迹的工艺从清朝光绪年间一直传承至今。一定要选最好的面粉，馅料都是精挑细选特制的，品种也比其他店多，味道更是没得说。来店的很多人都是老顾客，怀念这道保留了原汁原味的老菜谱。
地址：重庆市渝中区中华路
营业时间：7:30-20:30
人均消费：25元
特色菜：红油金钩手、情侣肺片、川北凉粉
||黎米粉- 老板，再来一碗热砂锅米粉
除了小面之外，米粉也是重庆人饮食中的一大亮点。而这家几乎永远都要排队的黎族米粉店，也成为了这里的一个传奇。整个店里弥漫着米粉的香味和泡椒蹄花的香味，这是招牌中的招牌。砂锅里浸泡着特制的鲜辣泡椒，带着一丝酸味。够辣够爽口。一碗不够，还需要另一碗。
地址：重庆市渝北区武陵路（近松树桥中学）
营业时间：7:00-21:00
人均消费：20-30元
特色菜品：泡椒系列米粉、泡萝卜系列米粉
||一热胜过三鲜——一碗超好吃的重庆小面
你一定没见过一家小面店，环境如此简陋，生意却如此红火。它甚至没有标志。一半是厨房、一半是商店的小店里只有六张桌子。路边经常可以看到有人端着碗吃饭。面条好吃又饱，免费的豆芽汤是用管骨熬制的，鲜味十足，为餐厅赢得了不少人气。
地址：重庆市渝中区大西沟环岛（近仁和街）
开放时间：24小时
人均消费：8元
特色菜品：豌豆面、烧面、素面
2.中餐
中午，用“辣”来开胃。这里绝对是爱吃辣的人的天堂。泡椒米线、辣子鸡、古镇鸡杂，都有自己的辣法。当你吃它的时候，你就会对它上瘾。充满了真诚和辛辣的味道。请再给我一份！
||溧阳水上浮豆腐——这是一碗懂功夫的豆腐
这家大约300平方米的商店设有传统的圆桌、方形木凳和一把黑色大扇子。看上去很普通，但是每天都有数百人来这里。每桌必有一盆豆腐。鲜嫩白嫩的豆腐花看起来就像浮在水面上一样，搭配辛辣的调味料，口感细腻柔软。提供给每位食客的豆腐都是新鲜点的，点豆腐完全取决于师傅熟练的手感。
地址：重庆市北部新区仁和龙首路
营业时间：11:00-15:00； 17:00-21:00
人均消费：15元
特色菜：豆腐脑、蒸排骨、红烧大肠
||林中乐辣子鸡- 千里迢迢来这里吃辣子鸡
是重庆第一家辣子鸡店，以味道鲜美而闻名。上来的是一大盘辣子鸡，红得火红，简直让人震惊！将鸡肉切成小块，与辣椒和花椒混合。在辣堆里拉鸡肉感觉就像寻宝一样。吃下去的时候，你的嘴不知不觉就麻木了。但吃得越多，就越美味。你无法停止吃它。坠落！
地址：重庆市沙坪坝区歌乐山三百阶黄桷树
营业时间：9:30-21:00
人均消费：110元
特色菜：辣子鸡、糯米鸭、南瓜汤
||毛庄第一家古镇鸡杂——可能是同名古镇鸡杂中最正宗的了
如果你去磁器口逛街，你会发现至少有十家叫古镇吉杂的店铺，而且每家店铺门口都有一个老板喊着自己是正宗的百年老店。其中隐藏着第一家超高性价比的毛庄餐厅和最正宗的重庆辣菜！小锅鸡杂40-50份份量，真材实料，足够两个人吃。煮过头的蔬菜浸泡在鸡内脏的浓郁香味中。味道绝对会让你流泪。
地址：重庆市沙坪坝区磁器口大街78号
营业时间：10:00-21:00
人均消费：35元
特色菜：酸辣鸡、泡椒鸡、豆腐、毛血旺
3. 晚餐
来重庆最不可缺少的美食就是火锅了。把麻辣鲜香的火锅放在三餐中最常吃的一顿饭上，足以表达你对它的重视。除了绝对正宗的老火锅，还有麻辣鲜嫩的烤鱼。来重庆，一定要尝尝这些餐厅。
||芒子老火锅——重庆老味道的经典代表
下班后，很多老重庆人都会打电话给朋友去芒自火锅，就是为了等号。这家破旧又不起眼的店，如果不提前做好攻略，可能根本就找不到。锅底冒出的红汤与其他餐厅没有什么不同。然而几分钟后，表面的红油就被抖掉了，一股辛辣的味道扑面而来。吃完饭就热了，热气从胃里蔓延到全身。我怎么会觉得累呢？必须。
地址：重庆市渝中区吕祖庙7号（靠近花卉市场入口）
人均消费：50-60元
特色菜：牛肚、鸭肠
||虎儿鱼火锅——涮着吃、蘸着吃的神奇火锅
大多数重庆人对一锅鱼的感情不亚于对一锅火锅的感情。在重庆，这是一道非凡的美食。在这家小馆里，你可以像吃火锅一样吃，也可以自己配调料，浇上一勺滚烫的辣汤，沾着吃。吃的时候，从尾部咬一口，就会神奇地吐出一根完整的鱼刺。
地址：重庆市涪陵丽都盘华未来城
人均消费：50元
||特色烤鱼——巴巴头喝酒吃鱼，味道简直绝了
这是一家典型的苍蝇餐厅。生意兴隆，每晚基本上每个座位都座无虚席。场地很大，桌子很多，露天的空间有屋顶。人来人往，非常热闹。非常适合下班后与朋友、同事共进晚餐。来的人很多，所以还是需要耐心等待烤鱼。采用天然炭火烤制，保留了最原始的风味。
地址：重庆市渝中区体育路19号
人均消费：68元
特色菜品：烤草鱼、豉油烤鱼、麻辣烤鱼
4、夜宵
当路灯亮起时，重庆的夜生活才刚刚开始。白天的炎热可能会让你一整天都没有食欲。夜晚凉风习习的时候，正是外出寻找食物的最佳时机。酸辣面、铁板烧、烤串，统统尝尝！
||雷家老农酸辣面——传统简单的制作工艺，正如店名
这是一家普通的路边小店，但因为太辣太麻了，就连当地人也经常来这里。食材非常好，酸辣粉泡萝卜丝、花生、肉丁的组合美妙可口，粉丝滑嫩有嚼劲。店里已经没有座位了，但食客依然热情。他们直接站在附近或坐在花坛边吃。粉丝没那么辣了，食欲大增。可以吃好几碗。
地址：重庆市沙坪坝小新街29号三峡广场
人均消费：6元
||初般舍——一家极其奢华的川味铁板烧餐厅
铁板烧不一定是街头小吃。这家餐厅可能会彻底颠覆你的用餐体验。工业风的装修，高颜值又美味的铁板烧，让你的视觉和味觉都着迷。您点的所有菜肴均由厨师现场制作。川味与铁板烧的创意结合，让您享受舌尖上的美妙旅程。
地址：重庆市渝中区解放碑英利国际B1-3
人均消费：80-100元
特色菜品：蒜蓉开面虾、蒜蓉椒牛舌、铁板肥肠
||原始部落火盆烧烤——麻辣鲜香需提前预订
火盆烧烤受到越来越多重庆人的喜爱。它的口味独特，吃法也非常大胆。这家烧烤店生意非常火爆，一般都需要提前预定，不然六点以后就快满座了。鲜嫩的鱿鱼用大火烤5分钟。肉很有嚼劲。刷上老板秘制酱料，香喷喷的。这里的夜晚，空气中人头攒动，充满了集市的气息。
地址：重庆市九龙坡区九滨路
营业时间：17:00-22:00
人均消费：70元
特色菜：鱿鱼、茄子、脑菜
辣米粉、抄手、重庆小面、浮豆腐……三天时间够吃遍山城人隐藏的特色小吃吗？
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
用户评论
我去过重庆很多次了，每次都深深地陷入了麻辣美味中！这份攻略真不错，我已经盯上了好多家店，下次去一定要试试你们的推荐。
有12位网友表示赞同！
作者说三天三夜都不够吃，我的胃有点不安稳！ 看来还要计划去趟重庆，好好体验一下当地美食文化了。
有9位网友表示赞同！
看了下这份攻略，我的心里好激动啊！我超级爱吃辣的东西，重庆美食简直是梦想中的天花板。要感谢分享这满满的干货，真的太赞了！
有17位网友表示赞同！
这位博主说的对，重庆火锅确实是一绝，那鲜香麻辣的味道让人欲罢不能。不过，对于不太能吃辣的我来说，这攻略可能需要做点修改了...
有13位网友表示赞同！
虽然我不太爱重辣风味，但这份攻略还是很有帮助的！介绍了一些特色小吃的种类和做法，让我对重庆美食有了一个更全面的了解。
有17位网友表示赞同！
三天三夜都吃不完？我决定去重庆住一周，好好把这份攻略全部打卡一遍！
有19位网友表示赞同！
这篇博文太详细了！除了推荐餐厅，还介绍了一些重庆地方的文化和习俗，让我对这座城市更有兴趣了。
有17位网友表示赞同！
攻略里有些小众餐厅我没听过，感觉很有新意，有机会一定要去试一下。不过我个人更喜欢些老字号，能吃点有历史感的美食。
有14位网友表示赞同！
重庆火锅有名啊，但我觉得要好好分辨不同的口味才能找到最适合自己的店家。这篇攻略里提到很多菜品，看起来确实很丰富！
有20位网友表示赞同！
看完这篇文章，我立马就想订机票去了重庆！???? 麻辣鲜香的美味对我来说简直是种诱惑，三天三夜都吃不完？那我得去个一周!
有16位网友表示赞同！
感觉这份攻略不太适合预算有限的人，有些餐厅贵在菜品质量吧。不过总体来说还是很不错，可以作为参考，毕竟每个人口味不同！
有13位网友表示赞同！
重庆美食确实种类丰富多样，这篇博文的深度还不错，推荐了各个价位区间的内容，很实用！
有14位网友表示赞同！
这个攻略里提到的很多餐厅都还挺偏僻的，我更喜欢在交通便利的地方吃饭，这样方便逛街。希望作者下次能更新一些更热门的吃货指南。
有14位网友表示赞同！
重庆美食确实是有名的，但要真想吃的好，需要好好了解当地人的口味和喜好才能选择到合适的店。这篇攻略只是提供了一些参考，还是要自己多尝试!
有11位网友表示赞同！
个人觉得这份攻略缺少了一些图片，看着文字描述就有点想象力不足了，如果能添加一些美食图片，可以吸引更多人来阅读！
有20位网友表示赞同！
其实重庆除了火锅，还有很多其他的特色小吃呢。这篇博文主要还是集中在火锅方面，希望以后可以更新一些其他口味的美食指南。
有20位网友表示赞同！
作为一个重庆本地人，这家推荐的店铺我都不太熟悉啊？看来是时候去探索一下自己家乡的新鲜有趣的餐厅了！
有19位网友表示赞同！