panda 大家好，今天给各位分享苏州人从小到大吃的这15种小吃，有的正在逐渐消失的一些知识，其中也会对进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
从零食到美味佳肴，记忆之门一打开，我的嘴里就充满了口水，迫不及待地想立刻咬上一口。
苏州的大街小巷都是小吃，随便一家老店都有熟悉的味道。这些美食虽然常见，但却是最受欢迎的。如果有一天你离开他们，你将永远不会忘记他们，并且会一直想着他们。
鸡蛋饼
鸡蛋饼是苏州最受欢迎的早餐之一。苏州人对鸡蛋饼的感情，就是从小吃时起就有的味道。
根据摊位的拥挤程度，就能大致推断出鸡蛋饼的美味程度。美味的鸡蛋饼摊位总是排起长队，人头攒动。
我一边数着前面有多少人，一边热切地看着老板工整的手艺：铺煎饼、打鸡蛋、铺配料、涂酱料……
拿到手后一定要趁热吃。鸡蛋裹着酱汁，生菜、里脊肉和煎饼完美搭配，合你的口味。
泡泡馄饨
气泡馄饨像气泡一样漂浮在碗里。它们几乎没有馅料，皮很薄，汤也很鲜美。
吃饭前一定要吸一口，否则会被里面的热气烧伤，一次又一次地吸气。
糖粥
“嘟嘟嘟，卖糖粥”，吴农那轻声细语的叫卖声，在每个苏州姑娘的童年记忆中历历在目。
糖粥的香味弥漫在整个巷子里。孩子们一听，高兴地跑过去，买了一碗吃起来。
一锅香喷喷的粥用文火慢慢熬，配上煮成糊状的红豆沙，一夜热气腾腾的红豆糖粥，就是童年最温暖的痕迹。
大排面条
将排骨用盐、胡椒粉腌制，用刀背将肉拍散，然后裹上拌好的蛋粉糊，炸至金黄诱人的面条排骨。
大排骨是用面条做的，肉嫩，皮脆。一定要大口吃。不仅能感受到大排骨的鲜美，还能让心情变好。
鸡脚
苏州卤菜里，永远少不了鸡爪。
软糯酥脆，卤汁鲜美。苏州很多小吃店都以此闻名。即使是在街角的小吃店，时不时也能遇到惊喜。
炸馒头
刚出炉的油炸食品，一掀开盖子就能听到噼里啪啦的声音。
抿一口热气腾腾的煎饼，汤汁就溢满了，甜而不腻。外皮酥脆，有芝麻的香味。将其浸入一些醋中以使其新鲜。带皮、带馅一起吃。一句话：新鲜！
烧麦
蒸好的烧麦热气腾腾，远远就能闻到糯米食品特有的香味。咬一口，软软糯糯，油红酱香浓郁，咸甜可口，极其美味。
海棠糕、梅花糕
海棠糕、梅花糕是苏州人从小一起长大的小吃。软软的面条裹着热腾腾的豆沙。
海棠糕上还有一层糖浆，上面点缀着红绿丝线。寒风中吃一颗，暖心暖胃。柔软的触感让人仿佛回到了小时候，甜蜜又无忧无虑。
汤包、包子
汤包和包子没有太大区别。一个褶皱位于顶部，另一个褶皱位于底部。他们有同样薄而半透明的皮肤。透过外皮甚至可以看到里面的汤汁在缓慢流动。
小心地拿起一颗，放到嘴边咬开。甜甜的汤汁倒入口中，顺着喉咙流进胃里，鲜美的味道充满口腔。
烧饼和油条
毫不夸张地说，苏州街头的早餐店至少有三分之一是烧饼店和油条店。
油条又脆又软，烧饼又甜又咸。最好吃的吃法就是把油条包在烧饼里。咸咸的猪油和葱花混合着油条的香气，每一口都是酥脆的，只要几块钱就能感受到饱足感。
年糕
年糕实际上是用糯米和香米制成的年糕，并用发酵的米酒调味。它们现在已经很少见了。
刚煮好的年糕金黄的，颜色看着就很有食欲。吃起来口感外脆内嫩，带有淡淡的米香和酒酿的甜味。
蘑菇片
蘑菇片是苏州特有的“薯片”。价格实惠，又脆又咸，苏州人就是吃它长大的。
炸好的蘑菇片色泽金黄，有小气泡鼓出来，透露着蘑菇特有的香味。它们吃起来清爽可口，一点也不油腻。
蟹壳黄色
蟹壳黄是烧饼的“精致”版，迷你形状，焦黄酥脆，皮薄酥脆。
趁热吃的话，可以感觉到糖汁在舌尖缓缓流淌。吃起来，能尝到葱花和猪油在口中融化的咸香。
萝卜丝糕
童年记忆未解之谜：似乎每个学校附近，都有一个熟悉的奶奶在卖萝卜丝糕？
萝卜丝糕对孩子们的诱惑是无穷的。底部放一勺面糊，一勺面糊盖在完整的萝卜丝上面。看着勺子慢慢地放进油锅里，发出“滋滋”的声音，我已经走不动了。必须吃两个才可以心满意足地回来。家。
刚炸好的萝卜丝饼，外层酥脆，里面的萝卜丝充满了葱花的香气，软软的，热乎乎的。
友博饺子
香辣的煎饺在锅里高温煎制而成。外层金黄酥脆，内层柔软细腻。
轻轻咬一口，酥脆的外皮就会发出嘎吱嘎吱的声音。沾着肉汁的糯米团松软香甜，肉馅紧实。吃的时候汤会慢慢流出来。
这些普通又简单的小吃，有的至今还存在，有的却很难找到，比如面饼、虎爪……
在各种网红小吃、精致小吃占据主流的今天，苏州人儿时吃的这些小吃也许没有那么精致，但却深深地印在了苏州人的味道记忆中。
图片来源：sucha.com
”
赤壁已是暮春，姑苏海边落花。
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用户评论
太怀念了！小时候周末最爱跟着父母去这些摊位买东西吃，现在大部分都看不到啦！ 真是可惜，希望我们能把传统小吃的文化传承下去。
有8位网友表示赞同！
作为一个苏州本地人，同意作者所说的小吃正在消失的趋势。 很多老味道渐渐没了，新开起来的食物也越来越没有记忆点的味道，真是让人感叹时代的变化。
有15位网友表示赞同！
这篇文章看得我口水直流???? 我现在在家里自己做一些苏式小吃，但总觉得还差一点那份儿味！以后有机会一定要去苏州老街品尝一下那些经典口味
有6位网友表示赞同！
小时候特别喜欢吃“元宵”，可是现在的这些店里出的元宵感觉都假的，口感不佳，味道淡了许多。不知道是不是我挑剔了...
有15位网友表示赞同！
确实，很多小时候吃的苏州小吃，现在真的越来越少见甚至很难吃了。希望那些传统的美味不会完全消失
有18位网友表示赞同！
我觉得有些小吃的口味确实跟以前不一样了！不是说不好吃，只是没有以前的童年记忆的感觉了。也许是我年纪大了?
有12位网友表示赞同！
我也是个苏州人，这篇文章把我勾起了很多回忆！ 我最喜欢的就是“蟹粉汤包”，现在很难找到那个正宗的味道了
有19位网友表示赞同！
我来自上海，来苏州旅行时，吃了很多特色的小吃。文章让我更了解家乡的美食文化，下次再去的时候一定要再品尝一遍！
有19位网友表示赞同！
这篇文章写得真好！那些小吃的描述都仿佛闻到了那种香味。希望这些传统小吃能够永远保留下来，成为苏州人最美好的回忆。
有14位网友表示赞同！
作为一名食品记者，我对这样的文章非常感兴趣！ 打算去苏州深入探访一下那些古老的小吃店，体验那些正宗的口味之美
有17位网友表示赞同！
我以前住在苏州，但这篇文章让我对家乡的美食文化有了更深刻的认识。很多我都还记得，尤其是“松鼠鳜鱼”，真是好吃极了！
有14位网友表示赞同！
我觉得有些新兴的小吃，虽然也很好吃，但还是没有传统小吃那份历史韵味和独特风味！希望传统小吃的精髓能够传承下去。
有12位网友表示赞同！
苏州小吃确实让人着迷，这篇文章让我更加想去苏州旅行体验一下这些美食文化的魅力
有9位网友表示赞同！
我同意作者的观点，很多传统的苏州小吃正在消失，这是一种文化损失。我们应该珍惜和保护这种宝贵的文化遗产
有10位网友表示赞同！
作为一名历史爱好者，我也很关注传统文化的传承。希望苏州可以更好地保护和发展自己的小吃文化，让更多人了解传统的美味
有11位网友表示赞同！
文章写的很好，很有食欲！我之前去苏州旅游的时候，也品尝过很多当地的小吃，现在想起来都让人流口水
有10位网友表示赞同！
虽然有些小吃正在消失，但我相信会有新的美食出现。希望这些新兴的小吃也能保持对传统文化的传承和创新
有6位网友表示赞同！
这篇文章让我知道了苏州原来有这么多好吃的！我以后有机会一定要去体验一下那些著名的苏州小吃
有8位网友表示赞同！