五一假期厦门美食之旅：探寻十大必尝美味，品味生活乐趣！

1、 沙茶面

沙茶面是一道著名的汤类面食小吃，主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。

推荐：月华沙茶面（地址：镇邦路78号，民立小学对面）

月华沙茶面作为厦门实力派沙茶面店家，虽然店内环境比较简陋，但还是凭借口感赢得一票粉丝；汤头很赞，浓稠的汤配着面，简直完美！

2、 虾面

虾面又称虾子面，和沙茶面有异曲同工之妙，但在口感上却是有较大的区别；虾面主要材料有虾子、青菜、猪肉、油面等，口感十分鲜美。

推荐：槟榔虾面弟（地址：槟榔西里15号，近槟榔路口公交站）

槟榔弟虾面赋予了许多厦门人美味的时光情感，因为它地处在槟榔小学、中学附近，这两个学校的学生，几乎没有没吃过这家虾面的；另外重磅推荐豆腐，拿汤面里涮一下，很赞！

3、 局口拌面

推荐：局口拌面（地址：局口街思明南路横巷内）

对的没有错，又是面，拌面在厦门不算特色，推荐它的理由完全是因为这家局口拌面；在厦门的朋友几乎都听过这家店的大名，每天四点半开摊，很多人排队，好吃指数满星。

4、 海蛎煎

海蛎煎也叫蚵仔煎，因为《转角遇到爱》爆红，所以很多人都以为它出自台湾；其实它最初是起源于福建泉州的，而今是福建，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。

推荐：莲欢海蛎煎（地址：局口街局口横巷10号）

莲欢海蛎煎就在局口拌面的隔壁，虽然同样是隐匿在巷子里，但这家持续了三十多年的小店还是让很多人慕名而来，老手艺，他们家的海蛎煎可以算得上厦门最正宗之一了！

5、 姜母鸭

姜母鸭是福建一道地方传统的名小吃，食补效果很大，气血双补，鸭肉还有滋阴降火功效，整道美味里药膳滋而不腻，温而不燥。

推荐：姜母鸭强煎蟹（地址：思明东路78号之一）

这家店据说是曾志伟来厦必吃，虽然很难说他一年会来几次，但它确实是吸引了一票艺人，有吴孟达啊谢霆锋啊还有运动员傅园慧等等，姜母鸭口感丰富，值得一试！

6、 土笋冻

土笋冻起源于福建省泉州市安海，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品，相传发明人是民族英雄郑成功。

推荐：铭聚章鱼土笋冻（地址：屿后路屿后南里430—108—2）

铭聚的土笋冻味道有点Q，肉清，味美甘鲜，吃的时候配上好酱油、陈醋、蒜蓉，口感炸裂；他们家的章鱼也很不错，今世紧实爽脆的那种赞！

7、 鸭肉粥

推荐：浮屿大同鸭肉粥（地址：小学路31—18—1）

大同鸭肉粥起始于1983年，默默的说一句本仙女那会儿还没出生！这口粥的味道延续了三十几年，味道一绝，鸭肉肉质很嫩，配上油条更是口感丰富。

8、 五香条

推荐：阿杰五香（地址：开禾路111号）

五香条是福建闽南地区具有代表性的地方小吃之一，现在已经成了闽南地方，婚宴、喜宴、过节餐桌上必上的一道菜，阿杰五香现点现做，去年还吸引谢霆锋和潘玮柏光临，十分优秀。

9、 馅饼

推荐：阿吉仔馅饼（地址：大元路37号，近鹭江影剧院）

如果你想带伴手礼回家或者送朋友，就买阿吉仔馅饼吧；这是一家厦门老字号的饼店，馅饼种类很多，但很多当地人都在买马蹄酥，不得不说他们家的马蹄酥是真的惊艳！

10、 海鲜

推荐：臻府蒸汽海鲜（地址：双涵路官邸大厦一楼，厦门火车站斜对面）

在靠海的厦门，海鲜自然是不能错过的美味；臻府的海鲜都是自家渔船出海打捞的，很新鲜，什么大明虾北极贝生蚝龙虾螃蟹等等，应有尽有。他们家提倡海鲜就该蒸着吃，本仙女觉得很对，海鲜只有蒸着吃才能保证最原汁原味；吃海鲜，选物美价廉的臻府，绝对没错。