增城一日游，没想到广州有这么棒的生态旅游

增城原是广州郊区的一个县，现在成为广州市的一个区。由于工作关系我经常去增城，但都是来去匆匆不及细看。大年初五应学生的邀请我决定去她家乡转转，早上我们驱车第一站来到挂绿湖（荔湖）。荔湖是广州城市副中心的核心区，总面积7000亩，其中水域面积3000亩，湿地面积400亩， 湖心岛面积3600亩。荔湖分为湿地生态区、滨湖休闲区、湖光山色区和森林氧吧区四个景观功能区，成为市民休闲游玩的又一好去处。

今天天气很好，来挂绿湖游玩的人很多，湖光山色加天然氧吧。有在湖边绿道上跑步的，有在湖边垂钓的，还有全家人搭个帐篷野餐的。而环湖道路早已停满来自市区的小轿车。增城是著名的荔枝之乡，其中有一个荔枝品种叫增城挂绿。如同市民把广州塔叫做“小蛮腰”，政府虽然命名为个湖叫荔湖，但老百姓还是习惯叫挂绿湖，“挂绿”多有诗意呀。

逛完挂绿湖我们到增城正果镇品尝有名的正果云吞，这里的云吞有几十家，据说有上百年历史。正果云吞主要特点是皮薄馅靓，它们的皮真是可以用薄如蝉翼来形容，而且很有韧性，很难说哪家最正宗。今天这里仍然是车水马龙，云吞街也是购物街，正果的土特产也很有名，所以不少游客吃完了还兜着走。

吃云吞我们驱车走进群山中的畲族村，那是广州唯一的少数民族行政村。近年来在政府的大力扶持下，这条只有几十户人家的古村落已打造成广州的一个旅游景点。在这里既可以领略少数民族风情，又可以享受世外桃源般的自然风光。今天恰好是年例，远道而来的汽车塞满了小小的山村。

今天有遗憾也有收获，因为年例村民要接待走亲访友的宾客，因此抽不出人手来表演畲族民俗节目，而畲族民俗馆也因疫情而没有开放。畲族村还出产荔枝、龙眼、白榄、青梅、枇杷、沙糖桔、畲族传统米酒等各种农副产品，在枇杷生态庄园里我从来没有吃过这么甜的枇杷，忍不住买了好些。当地的土特产还可以让你满载而归。

游兴未尽离开畲族村后我们决定去采摘新鲜蔬菜，冬季的南粤地区，菜心、小白菜是叶菜首选，而此时叶菜最为上品的是增城迟菜心。增城小楼镇的迟菜心最有名，这菜心能长到一米高，但依然皮脆肉软，茎肥叶厚，非常好吃之甜美，因此被食家们誉为“菜王”。虽然现在已过迟菜心季节，但我们还是到菜地里摘了其他无公害蔬菜，今天晚饭有口福了。

摘了一大把菜之后我们来到学生舅舅的家庭农场。天哪！除了各种瓜菜，鸡鸭鱼俱全，整个循环农业。他们还养了大雁，南飞的大雁难道也被驯化了吗？学生妈妈从鸡窝里给我掏出好些特别有营养的初生蛋，还有比鸭蛋还要大的大雁蛋。（图三大的是大雁蛋，小的是鸭蛋）我们抓了一只鸡作为晚饭的主菜，这种家养的鸡一定很香。

如今增城农民大力发展科学种养的“三高”农业，而随着人们生活水平的提高和对健康食品的需求，许多村民开始返乡务农和发展与之配套的加工和流通服务业，我学生的爸爸就在城里开了一家生鲜店，把乡下的无公害无污染的新鲜蔬菜和家养的鸡鸭运到城里卖，很受市民欢迎。

晚饭就在乡村的农家饭店，我们把田里摘的菜和农场里抓的鸡给店里加工，于是一桌简单却极其美味的饭菜就香喷喷做出来了。玩好吃好之后我不禁乘兴诌了几句：

挂绿湖边春意浓，正果云呑最有名；

先访畲族古村落，后看枇杷生态园。

摘得增城甜菜心，又拾土鸡初生蛋；

农场鸡鸭现加工，晚宴小酌农家乐。

疫情改变了人们的旅游方式，从观光旅游到度假旅游，从城市旅游到乡村旅游。增城是周边游的好去处，家庭游、亲子游、情侣游都不错，而我选择深度游。深度游除了观美景吃美食，还可以深入了解当地历史文化，但这需要当地人接应或专业人士陪同。此前，我多次有过这样的体验并写下我的观察和体验：清远是宜居城市吗？——一个城市的虚拟田野调查 、安庆，皖江边上的历史文化名城、没啥资源的营山县靠什么营生？听小康说小康。

后续：

这篇游记反响热烈，有人给我安利旅游新景点，有人问我索要深度游路线图，还有人邀我去电影小镇考察指导。我觉得增城发展仍有欠缺和遗憾，但愿未来会变得更好。

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