正月十五闹元宵：探秘民间六大风俗、三大忌讳及四大地道美食

正月十五，是民间传统的元宵节，又称上元节或者灯节。“宵”在古代是夜的意思，“元”有首之意，正月十五是每年第一个月圆之夜，故称之为“元宵”。元宵节从古流传至今，在民间百姓心目中的是很重要的，每年元宵节，人们都会制作各种各样的彩灯，摆在街头，供人们观赏。古代人们会举行“燃灯祈福”仪式，人们在正月十五这天会展示精湛的手艺，制作出各种精美、独特的花灯。

老传统正月十五的民间活动有很多，人们一般要遵从6大习俗、3大禁忌，还要吃4大美食，来庆祝元宵节，同时在月圆之夜期盼新的一年，一切都如同满月一般，圆圆满满。

元宵节6大习俗

一、赏花灯

元宵节又称为“灯节”，在这天最重要的活动就是赏花灯了，赏花灯又叫闹花灯，始于西汉，兴盛于隋唐。古时候人们每到正月十五，就会亲手制作精美独特的花灯，挂在家门前。十五的夜晚，五彩缤纷的花灯，与天上的明月，共同组成美好的盛景。这天人们会在天黑之后在街头展出各种各样的花灯，人们纷纷走上街头，观赏花灯，感受热闹的气氛。

二、猜灯谜

在赏花灯的同时，人们为了增加趣味性，也会举办猜灯谜的活动。人们一般会把谜面写在小纸条上，挂在各种花灯下面，观赏花灯的人就会聚集在一起，猜出谜底是什么，猜对的人一般会有一些小小的奖品。猜灯谜活动让人们之间的互动增加，气氛更加热闹，也展示出古代人们的学识和智慧。

三、走百病

北方人在正月十五这天晚上，都要走出家门，到外面走上一圈，或者走过一座桥。是一种祈福消灾的活动。这天人们一般相约结伴出行，见桥必过，一直走到深夜再回家。这种活动叫作“走百病”或者“游百病”。

四、舞狮子

每逢元宵佳节，许多南方地区就会举行舞狮子活动。舞狮子是中国传统的民间艺术，每逢各种节日或者集会庆典，人们都会请舞狮表演者来表演助兴。“舞狮子”始于魏晋，盛于唐，在广东地区广为流传，舞狮在广州俗称“舞醒狮”，每逢佳节喜庆，迎春赛会，开张庆典，必敲锣打鼓，舞狮助兴。这种民间迎祥纳吉的习俗，由来已久，历久不衰。

五、送孩儿灯

送“孩儿灯”简称“送灯”或者送花灯”等，在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。希望在新的一年“人丁兴旺”、“子孙满堂”。

六、迎紫姑

很多地方在正月十五这天有“迎紫姑”的习俗，传说紫姑也叫戚姑、厕姑。是民间的厕神，每到正月十五迎紫姑这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像，与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。此俗流行于南北各地，早在南北朝时期就有记载。

元宵节3大禁忌

1、不洗头、不理发

民间有元宵节不能洗头或者理发的说法，因为头发代表“发”，在这吉利的日子里，如果洗头或者剪发，会把一年的财运全部冲走或者扔掉，导致一年存不下积蓄。

2、不说脏话和不吉利的话

元宵节是月圆之夜，是代表圆满和团圆的日子，在这天是不能够说脏话和不吉利的话的，如果在这喜庆的日子里，还情绪不好，爆粗口说脏话，这一年都不坏有好运气，所谓“祸从口出”就是这个道理。

3、不借钱

元宵节这天不能把钱财借给别人，“钱”代表的是财运，如果这天随意把钱借给别人，会把这一年的财运借走。

元宵节4大美食

1、元宵

从古至今，都有元宵节吃元宵的习俗，元宵是用糯米粉做皮，里面包裹着各种馅料，有黑芝麻、花生、豆沙、枣泥等馅料，元宵外形圆润，在月圆之夜吃元宵，寓意新的一年团团满满，吉祥如意。

2、汤圆

汤圆在古代时与元宵是一样的，但是流传到现在，汤圆和元宵已经发展成南北地区不同的吃法，“南汤圆北元宵”，两者都是糯米制成的，但是区别在于，汤圆是把糯米粉和成面团，直接包裹的馅料。而元宵则是把馅料先制作好，放进糯米粉中，一层一层滚出来的，所以元宵有嚼劲，汤圆吃起来更加软糯。元宵可蒸、可煮、可炸，而汤圆比较适合煮着吃。

3、饺子

北方人逢年过节都喜欢吃饺子，民间有“十五扁、十六圆”的饮食传统，也就是在正月十五有吃饺子的习俗，饺子外形类似元宝，有“招财进宝”的寓意，民间常说“好吃不如饺子”，饺子是用面粉加水做成面皮，包裹着肉或者菜等馅料，吃上去味道鲜美好吃，深受人们喜爱。

4、油锤

唐朝郑望之《膳夫录》中记载：“汴中节食，上元油锤”。油锤是把糯米粉中加入适量热水，和成柔软有韧性的面团，然后包裹上豆沙、枣泥或者黑芝麻等馅料，然后包紧团圆，放入沸水中煮熟，然后过凉水，晾凉之后裹上一层干淀粉，在上面扎一个小孔，然后入油锅炸至金黄就可以了，油锤与现在的炸汤圆差不多。