快过大年了，议一议闽南人的春节习俗

热情温馨的闽南春节习俗，既是闽南人一年所期待的欢庆节日，又具有浓浓的闽南文化韵味。

中华大地，欢度春节有共同的一些特点，如团圆，吉祥，欢乐，喜庆等，而在全国各地，春节的具体习俗又各有其特点，如，在闽南这一地区，以及祖国宝岛台湾的大部分区域，有着热情温馨的特殊的春节习俗。

在闽南一带，一般从“腊八”（农历十二月初八年）开始，闽南人就觉得“年兜”(闽南语指的是“年节”，即过年时节）已到啦！一年忙着，到了“年兜”，可以轻松快乐地过个节日！

这说明，传统意义上的过年，正是从腊八开始的。腊八要喝“腊八粥”。接下来是“小年”，即农历腊月廿三，要祭祀灶君，俗称“年兜年兜，糕饼祭灶”。除了祭灶，在小年，家家户户还要祭拜祖先。过了小年，一直到除夕前的这段时间，被称为“忙年”。

闽南人“忙年”可真的很忙，一天做一件事，每天忙着不同的样子，一直忙到春节前夕：农历廿三祭灶神、祭祖宗，敬神，即祭祀“灶君公”，敬祖先，怀念过世的祖先们，祈求祖先保佑晚辈；农历廿四，要扫屋扫房，扎“春枝”（一种写着“春”字用红黄两色扎的纸花，闽语中的“剩”，其读音与“春”相近，“春枝”是用来插在过年饭上，象征年年有余），写春联；农历廿五，要磨豆腐；农历廿六，要杀猪宰羊；农历廿七，要宰鸡鸭；农历廿八，要炸枣花，蒸芋头；农历廿九，要蒙香斗（梯形棱台状的斗，上宽底窄，用来盛五谷杂粮进行祭祀的，斗外用红纸蒙贴，四周镶金箔纸，金紫金磷，富丽堂皇），蒸年糕；除夕当天，白天要洗浴换新衣，晚上团圆吃年夜饭。有顺口溜念曰：“二十三，祭灶天。二十四，写大字（春联）。二十五，做豆腐。二十六，砍大肉。二十七，宰年鸡。二十八，把面发。二十九，蒙香斗。三十日，过大年！”很顺口，很欢快，很巧妙地念出了“忙年”的要点。

“忙年”的那几天，虽然非常忙碌，但“年兜”的喜庆气氛让大家忙得很热乎，也很“乐乎”！

大年三十，除夕之夜，围炉团圆，这是中国人的共同传统，但在不同地方，有不同的习俗，在闽南一带，围炉很有特色，也很讲究。闽南人吃年夜饭时，要“添碗筷”，就是说，桌上的碗筷一定要成双，要多摆上几个碗，几双筷子，为还没有来的亲人准备着，摆成双数，成双成对，多出几双筷子，表示年年有“剩”（闽南语中的“剩”与“春”字同音）。

同时，在除夕夜宴上，年夜饭有好几样食物是绝对不能缺少的，如长年菜、年糕、鸡、鱼、萝卜、血蚶等。一家围炉时，每个人都要盛一碗米饭，而且，不能把米饭吃完，表示年年有“剩”（与“存”或“春”同音），饭后大家还要吃柑橘，如意“吉”祥。

围炉同吃年夜饭，年年有“春”（“剩”），幸福“吉”（“橘”）祥。

吃完年夜饭，要高堆“过年饭”：以陶钵满盛着大米，象征着丰衣足食；上面再搁着年糕，因年糕俗称为“发糕”，象征着岁岁大发，年年升高；放些柑橘，象征着吉祥如意；搁着涂红的鸡蛋，象征着红火、祥福；还要放些红米丸，象征着团圆、圆满；再放些米粉蒸制的金、银锭，象征着财源广进，还有插上春枝，象征着年年有“剩”，年年逢“春”，年年有“存”。

一钵高堆地“过年饭”，富有想象的意味，丰衣足食，大发高升，吉祥如意，财源广进，年年有存，这是多么祥福的期望啊！

闽南人在过大年时，还要在存放大米的米缸上和在存放粮食的米囤上贴个“春”字，既寓意春节来临，更意味着年年有余，岁岁有“春”（即“有剩余”）。在烧香的供桌前还要置放一个火炉，象征着家运亨通，红红火火。一直到傍晚，燃放鞭炮，子孙们就跪拜祖先，诚孝祭礼，感恩辞年。

在大年夜，门外已贴上春联，大门内还要搁置圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，闽南语的“蔗”，与“佳”近音，寓意着渐入佳境。同时，据说，放上株甘蔗，可以顶住大门，防盗防贼，新年一年，就免遭被窃，平安康乐！

正月初一，也就是古时说的“元日”，“元旦”，黎明便开门，梵香燃爆，称为是“开正”，也就是正月开始了。晨起祭祖先，敬奉先祖。清早要吃面线，表示新的一年健康长寿。人们穿着新装，到族人、亲戚家按辈分高低依次拜年问好。在路上，如遇到邻居，或碰上了朋友，都要彼此道贺新喜，祝贺新春快乐！当客人来家时，以甜茶、糖果、蜜饯等诚恳款待，如客人带着孩童来访，还应送给礼柑、瓜果，祝贺健康成长。

此外，在正月初一，垃圾粪土不倾户外，寓意着存贮财富，新年兴旺。

正月初二，被称为是“女婿日”，女儿偕夫君回娘家，娘家人要盛情款待，当然，来岳母家懂事的女婿，最好能给个红包，感谢岳父岳母当年对女儿的培养教育，也表示女婿的孝顺。如果女儿是带着小孩回娘家的，娘家当舅舅的，要送给外甥红包，表示关爱和喜庆。

正月初三，闽南人一般不登门拜年，都要在家里祭祀亡灵，人间有热闹喜庆，也别忘了祭奠逝去的人们。

初四到初八，探亲访友，喝茶谈天，聚集喝酒，拜神求签，旅游度假等，多样的自由活动，尽显休闲欢乐的气氛。

正月初九，被认为是玉皇大帝诞辰，闽南称为是“天公生”，这一天闽南人家家户户要敬“天公”，祈求上天的保佑。当然。如果近期有奔丧的，要停祭“天公”两年。

正月十五，古时称“上元”或“元宵”，即“三官大帝”的诞辰日，上元之夜往往要闹花灯，有街景灯会，热闹非凡，父母往往要带着孩子提灯上街参与热闹，同时也欣赏街上的的灯展。像泉州开元寺附近，厦门的中山公园、白鹭洲公园等，都举行“元宵灯会”，同时还经常有耍龙灯，舞狮、舞龙等活动，很是喜庆、热闹。

元宵是春节的“尾声”，也是最为热闹的，人们尽情地在这一天享受春节的时光，让自由与快乐尽情表现，以便过完春节，能以更充沛的精力投入新的一年的工作中。

久远传承下来的闽南春节习俗，洋溢着热情温馨的亲情气息，非常给力地展现了闽南人欢度春节的瑞祥气氛和快乐生活，在这样的吉祥日子里，人们心中一定呼喊着：“节日万福！”