乡村旅游商业产品策划第六课——乡村“购物”乡村旅游产品策略

乡村旅游主题确定后，需要通过具体的乡村旅游产品来体现和支撑，从旅游需求的角度看，乡村旅游产品是乡村游客在一次旅行中所获得的全部体验。

从满足需求的角度看，乡村旅游产品是指乡村旅游经营者向游客提供的接待条件及相关服务。乡村旅游产品规划是乡村旅游规划的核心和立足点，目的是打造形式新颖、内容丰富、体验深刻的乡村旅游产品，包括吃、住、行、游、购、娱等内容。

乡村旅游产品策划的方法没有固定的模式，但有一定规律可循，关键是以游客的体验为目标，对旅游产品所涉及的各方面形式和内容进行创新和组合，为游客营造独特的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉的体验，以达到旅游经营者期望给予游客的身心感受。

乡村购物

乡村旅游“购物”通过旅游的方式销售当地的特产，让农民直接受益，对提高乡村旅游效益、丰富乡村旅游产业链具有重要意义。乡村旅游产品是乡村旅游购物体系的基础和核心，通常包括地方特产、手工艺品、旅游纪念品等。

购买乡村的当地特产

1.乡村旅游产品开发的原则

1. 突出地方特色

乡村特色是乡村旅游产品的命脉，乡村旅游产品的制作一方面要就地取材、就地制作、就地风格，尽可能保留“原汁原味”；另一方面要结合各地区具体情况、资源特点，开发个性化、差异化的乡村旅游产品。

2.深挖文化内涵，提升附加值

乡村旅游产品规划应充分挖掘具有地方特色的民间工艺、土特产、地方美食等文化内涵，通过综合开发、包装加工等方式，形成丰富多样的系列旅游产品。如将茶叶加工成中国结、挂件等工艺品，将竹笋、果蔬等农产品制成各种袋装食品、罐头食品、饮料等旅游产品。旅游产品的附加值在于创意，立足资源特色大胆创新，能为旅游产品带来巨大的溢价空间。如花卉种植区可依托规模化产业形成的农业基础，通过加工销售与花卉种植相关的产品获取收益，如薰衣草香皂、花卉工艺品、薰衣草精油、香水等。

3.创新的产品包装设计

乡村旅游产品生产者应在旅游产品包装设计上下功夫，选用当地特有的原材料作为乡村旅游产品的包装材料，考虑游客的消费习惯和生活方式，在保持传统特色、追求原汁原味的基础上改变旅游产品的包装设计，突出旅游产品的纪念性和赠送性，通过便携、美观、多样化的包装，激发游客的购买欲望。

增城腊味纪念盒

4. 便利购物设施规划

乡村旅游购物点的设置应结合乡村游客的活动，注意与游客游览过程相融合。通常将相应的购物点设置在游客接待区、主要景观节点或休息娱乐设施附近。同时，购物点主要设置在通往出口停车场的道路上，方便游客购物。乡村旅游购物点的建筑风格应与周围环境相协调，体现乡村淳朴的特色。

（二）旅游产品策划

1. 当地产品

土特产是指具有浓郁地方特色，采用当地原料或具有一定垄断技术、历史悠久传统工艺生产加工的产品。种类繁多的农副产品、地方特产，如茶叶、中药材、保健品、食品、饮料等，均可开发成乡村旅游产品。

迟才欣

特色化、地方性是旅游产品的生命，地方产品也不例外。地方旅游产品大多产于边远农村，其开发仍以传统手工艺或作坊式为主。在地方旅游产品的开发中，不能拘泥于传统工艺的原型，而应深入研究，深度加工资源，挖掘民族、地方、民间的文化内涵，按照现代人的审美和消费体验心理进行加工、改造、筛选，开发超越传统的创意设计和新产品。我国广大农村散布着大批民间艺人，手工艺在农村有着悠久的历史。

2. 手工艺品

生产传统与历史积累了丰富的经验。同时，农村拥有丰富多样的工艺美术创作材料与文化题材，发展空间巨大。手工艺品主要有雕塑、漆器、陶瓷、编织、金属工艺、花画、织绣等。成功的手工艺品策划，不仅可以成为乡村旅游巨大的收入来源，还可以推动乡村旅游品牌形象的形成。例如台湾桃米村原本是地震废墟，该村利用当地蕴藏的丰富生态资源，以23只形态各异的青蛙和56只色彩斑斓的蜻蜓为特色，以这两种小动物为原型，设计出各种可爱的卡通形象，遍布在乡村醒目的位置，并鼓励村民利用纸、布、石头等农村材料制作手工艺品，很快成为畅销的旅游产品，也使整个村落成为远近闻名的昆虫生态文化体验休闲区。 每年都有大量游客前往体验、参观。

3.旅游纪念品

纪念品包括文化产品和旅游产品，前者包括介绍当地历史、风景的图书、图片、光盘、字画、文房四宝等；旅游产品包括旅游鞋帽、太阳镜、防寒防暑用品、手电筒等。纪念品的规划开发应结合乡村旅游目的地的宣传，赋予产品乡村本土内涵，凸显其“纪念性”意义。

乡村旅游纪念品