老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于探索粤闽风情:独具人文魅力的自驾游路线攻略,美食古村尽享其中和的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享探索粤闽风情:独具人文魅力的自驾游路线攻略,美食古村尽享其中以及的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
中原腹地的麒麟才子,是粤闽的客家人,他们搅起了辛亥革命的风云,推翻了中国两千多年的封建社会;是湘赣两地的革命家,彻底推翻封建残余,让中国人民真正获得了自主独立!
陕西的历史过于久远,徽州文化在近代衰落,唯有客家文化,不但主导了中国近代史,至今历久弥新,熠熠生辉!
潮州美食
提起潮州,避不开的潮州美食。
“伟舅”牛丸店,位于潮州牌坊街,上过央视,口味一般
我们就是这样找到潮州最出名的阿彬牛肉火锅店的。
阿彬牛肉火锅,口碑在潮州排名前三甲。
店口就是潮汕牛肉火锅的经典招牌:厨师现场切牛肉片,以示自家的牛肉正宗新鲜。只见大厨手起刀落,牛肉翻飞,一会儿就切出一盘厚薄适中的牛肉。
第一次吃潮汕牛肉火锅,你需要下图作为助攻:吊龙伴、脖仁、匙柄、五花趾、三花趾、匙仁、胸口朥、牛朴肉、双层肉、匙肉、嫩肉、肥肉……(牛说,我好痛哦……)
吊龙伴。吊龙是牛脊背上一条肉,俗称牛里脊,吊龙伴就是牛里脊下面那一小部分肉,相比牛里脊带了一些肥肉,吃起来更加香滑可口,细嚼无渣。
匙仁。匙仁位于肩胛脊肉外层,脖仁下方,因为连着脖子,筋肉结实,肉中有筋,脂肪含量更高,虽然带筋,但是由于大厨的刀法上乘,厚薄适中,因此嚼起来口感鲜嫩,不会觉得嚼不动。
嫩肉。嫩肉属于后腿臀部位置的肉,这个地方较出肉,一般会切的稍厚一点,滴几滴油拌匀,软嫩细滑溜。
手打牛筋丸。看过央视《潮汕美食》节目的朋友,一定对手打牛筋丸印象深刻。千锤百炼之下,牛肉原有的质感和口感被完全改造重塑,最终变成这口感糯弹,香气扑鼻的牛丸。
潮汕牛肉火锅汤底浓郁清亮,老少皆宜!喝汤的配料主要是:切得细细的绿芹菜,黄姜蓉、炸黄豆、腌榨菜,根据自己的口味随意搭配。
客家人对食材的本味格外讲究,追求牛肉本身的鲜嫩口感,配料和调料只起到一个画龙点睛的作用,食物本身的营养和口感也都力求达到极致,老少皆宜。
寻觅美食经验值满满的我们,早起出门,直接找街边店铺老板打听,又找到一家专做海鲜粿条的小店。
潮州有两大景点值得游览,其一是牌坊街。
22座牌坊与骑楼并行。牌坊历史横跨明清两代,最早的一座牌坊已有270年历史。牌坊均跨街建造,四柱三门,规模较大,鳞次栉比,风格独特,气势非凡,故被誉为“牌坊街”,是世界上独一无二的标志性景点,也是国内最大规模的古牌坊街。
牌坊街的亮点除了牌坊就是小吃,这里汇聚了上百种潮州美食:牛肉丸、鸭母捻、牛杂粿条……还有潮汕小吃腐乳饼、芝麻饼等等……等等,怎么又说到吃上面了哈……
其二景观就是广济桥,紧挨着牌坊街,古城东门外,横跨韩江,联结东西两岸,为古代广东通向闽浙交通要津,潮州八景之一。
广济桥也与河北的赵州桥、北京的卢沟桥、福建的洛阳桥并称为中国四大古桥,被著名桥梁专家茅以升誉为"世界上最早的启闭式桥梁"。
南宋淳熙七年(1180年),郡守王正功在韩江西岸增筑一个石墩,离岸数步(大约合今七、八米),石墩与岸之间架巨木为梁式桥,下面可以通船筏,初步解决了水陆交通存在的矛盾。自此后,康济桥成为浮桥与梁式桥相结合的桥梁。
潮州城不大,既充满了浓郁的烟火气息,又有着深厚的文化底蕴。
离开潮州之前,别忘了去买一份手办,潮州小吃众多,手办的品种多种多样,价格也便宜,十来个品种也就是200元左右。
用户评论
收藏了!一直想去体验一下粤闽的风土人情,这篇攻略真是太棒了,古村和美食让我觉得这趟旅程会异常精彩。下次一定尝试这个路线,感谢分享!
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我也是很喜欢人文气息浓郁的地方旅行的,这次看到这篇攻略感觉很棒啊,终于有一个好路线可以参考!最期待那些精美绝伦的古村庄了,拍照肯定美炸天哦。
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这种自驾游真浪漫耶!我一直想去看那些深藏在山中的古村庄,据说景色非常迷人,还有好吃的地方简直完美。分享这份攻略真贴心!
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看起来很不错啊,就是不知道交通方面会不会比较复杂? 自驾真的需要很多路况了解和预判吧,这点有点担心。
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说这么多美食,却没具体推荐一些人氣餐馆啊? 作为一位吃货,我更关注那些地道且美味的当地小吃,希望攻略可以添加更多详细的信息!
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路线看起来很迷人!我对这些古村庄很有兴趣,尤其是在广东和福建那里的民俗文化,期待能体验到不一样的人文气息。
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这篇攻略太棒了!我最近就想去粤闽旅行,希望能找到一个有人文气息的路线,刚好看到你的分享,感谢你做的这么详细。
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说实话,我觉得自驾游这种方式对时间要求比较高,路途也不一定能很舒适啊。 如果是团游的话,安排上会更加方便直接,也许更适合我的旅行需求。
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我最喜欢看那些古老的建筑和传统手工艺了!这份攻略让我期待着在粤闽的旅程中能够寻找到这些宝藏,体验到不同的文化魅力。
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这篇攻略看起来很不错,我已经开始想象自己走在古村中的画面了。不过我希望这份攻略可以再添加一些住宿推荐,方便我更好地规划行程!
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我最喜欢广东的粤菜了,希望能在这趟自驾游中能够品尝到更多地道的小吃和小餐馆里的美味佳肴。希望你以后能分享一下你的美食体验!
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太棒了!我已经在家里幻想了一下这次旅行的场景,想象着自己坐在古村庄里喝茶,听着老人们讲故事的样子,觉得真的非常惬意。
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我一直很喜欢文艺气息浓厚的旅行,这份攻略简直是我的心头好!希望有更多人去发现这些美丽而宁静的地方。
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虽然我对自驾游不太感冒,不过这篇攻略的确很吸引人啊!那些精美绝伦的古村庄真是让人向往,或许以后有机会可以考虑一下。
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我关注了你!期待你分享更多有趣和有深度旅行的地方!你的博文都很有帮助!
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我最近打算开始学习广东话了,希望能在这趟旅程中更深入地体验当地的文化,跟当地人交流,感受粤人特有的热情好客。
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这份攻略太棒了!我计划带着家人一起去旅行,希望可以和他们一起创造一些难忘的回忆!
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看起来确实很不错,但是我觉得自驾游还是需要比较充足的时间规划吧?而且对路況的把握也很重要,万一遇到不好的情况可能会影响到旅程体验。
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