讲真：没喝过一次早茶，不要告诉任何人你来过广州

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“一个广州，一半近代史”

“一条珠江，一部发展史”

“一座白云山，传承广府情怀”。

广州的一个世纪城市广场，承载着全国的情怀，人民的希望。不变的是它的灵魂。

爱上一个人，爱上一座城；爱上广州早茶，爱上整个广州。我爱广州！

“食在广州”不是一句空话。粤菜是八大菜系之一，早茶大概是粤菜的精华。广州早茶兴起于清代，现已闻名遐迩。喝早茶的广州人习惯说‘叹早茶’。最常见的茶有功夫茶、铁观音、普洱茶、香片、菊花茶。

“醉翁之意不在酒”，喝早茶的意义不是茶，而是一种感觉，一种闲适的生活。喝茶的时候，不仅可以谈生意，交流信息，还可以认识朋友，聊聊天。商人往往把茶馆当成一个重要的讨论场所，普通人一般在这里表达自己的压力。

换来半天的闲暇。我们喜欢约上三五个亲朋好友，几笼零食，一壶绿茶，享受清晨的悠闲。

一种是肉蒸：如风爪、排骨、猪肚、牛腩、凉瓜卷、糯米鸡等。

二是小笼蒸：晶莹剔透的虾饺，干蒸，香喷喷的海鲜包等等。

三、大笼蒸：叉烧包、奶油包、玫瑰豆沙包、莲子包、鲜肉包、猪肉包等等。

第四种是油炸：煎饺、咸饺、油炸菱角饼、油炸菱角饼、油炸春卷、油炸馄饨、油炸萝卜饼等等。

第五是粥：船粥、生滚鱼粥、猪肝粥、皮蛋瘦肉粥、鲜虾牛肉粥等等。

第六是甜品：蛋挞、椰挞、芙蓉糕、椰球、豆沙酥、水晶糕、叉烧酥等等。

特别要强调的是，炒米粉和水煮白菜也是我们最爱的早茶。

这茶看起来好喝吗？所以在广州旅游，一定要早起，和好朋友约好，和当地人一样早来到茶馆，挑一个自己喜欢的地方，泡一壶自己喜欢的茶，点一桌自己喜欢的小吃，和朋友边喝茶边聊天。

吃~笑~喝~享受美好舒适的生活。

在广州早早喝早茶，气氛很浓！早起喝早茶，是不是有点像半个广东人？

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