■风土人情■广东三韵

我到广东生活已三十年，基本达到“识听唔识讲”的程度。但是对于广东，我还是有些话要讲的，因为，它真的是属于广东的。

　　广东地处中国大陆的最南端，所以这里的阳光是明媚的，灿烂的，当然有时也是灼热的。寒冬时节，这里的阳光太可爱了。

　　最寒冷的一月，这里很多时候都是艳阳高照，气温逐渐上升。特别是寒潮来临之前，气温可以攀升至20多度逼近30度。靓仔们穿起了短袖衣服，爱美的靓女们穿上了裙子和短裤，秀她们的美腿以及青春靓丽。

　　我一位年轻朋友说，他到广东的十几年还没有穿过两条裤子。这就是阳光带来的温暖吧。当北方的寒冷让你望而却步，这个时候，请来广东吧。这里的阳光就像是天然的暖气啊！

　　广东靠着南海，由于海水的降温作用，所以这里的夏天，太阳虽然猛烈，但气温不算高。更何况，这里有茂盛的榕树，它们是遮阴纳凉的最好去处。那年去台山市广海镇看那几棵古老的菩提榕，正值中午时分，一边是猛烈的太阳光，一边是惬意的南风吹拂，坐在榕树下，真想美美睡上一觉。

　　由于阳光充足，再加上充沛的雨水，广东的植物都是生机勃勃、郁郁葱葱。灌木、乔木和禾木在阳光和雨水的双重关照下，一定是三日不见当刮目相看了。水稻两造甚至是三造。这首先应该是阳光的功劳啊。有人说，水是生命之源，难道太阳光不才是吗？

　　漫长的夏日，南风强势压倒北风，比如大名鼎鼎的台风，有时它们甚至深入到大陆内地。九十年代听王靖雯的《季候风》，记住了其中的歌词：这次季候风，吹得格外凶，仿佛世上一切，已经消失所踪。台风的好处就是，给我们带来了充沛的雨水和降温。

　　十月份之后，北风逐渐占了上风。有时候，遥远的北风来到广东之前，再被高耸的南岭阻拦一下，已是强弩之末了。但有时北风是强劲的，所向披靡，它直奔南海而去，于是这里就成了冬天。这就是所谓的寒潮。

　　北风初临，最喜欢听广东人说，秋风起，牛羊肥。广东人喜欢啖美食。清水烧开之后，将刚刚宰杀的牛羊肉放入片刻，赶紧拿出来大快朵颐，很多时候我怀疑还没煮熟，但他们说这样脆口。也许这就叫一方水土培育一方饮食文化吧。

　　因为位置特殊，久居广东的我们对风向的变化非常敏感。我的卧室窗户朝南，春节前后，每当窗帘开始舞动，睡在南边的妻子就高兴地说，吹南风了，要变暖了。那时我知道，春天已经向我们奔来。她像一个欢快的小姑娘，一路向北而去，直到席卷了整个中国。

　　广东天气热，所以花开得早，也开得多。广州号称花城，我想广东可以号称花省的。

　　1991年的元旦放假，我突然看到那棵桃树开花了。这着实让我惊讶，此时的北方，还是天寒地冻。

　　广东让我印象最深刻的是木棉花。高高的木棉树，需要仰视。因为花朵过于红艳，就像一团火在树上燃烧着。再看那蓝蓝的天空，木棉花就像天空中燃烧的火焰，蓝色与红色的搭配，那是一幅怎样完美的画面啊。

　　还有紫荆花。它们的花期很长，从头年的11月一直开到来年的三四月份。尤其是在寒潮后的地面上，很多紫荆花落满地，冷风冷雨中，花儿依然娇艳，它们是大自然最好的馈赠了。

　　三角梅的特点是红得随性，红得恣意。最喜欢它们开在人家的墙上和阳台上。在墙上的三角梅，由下往上延伸。阳台上的三角梅，由上往下蔓延。它们任性地怒放，艳了自己，红了别人。

　　所以，无论什么时间，我们都喜欢在家里摆上一些花儿，或红，或紫，或橙，或黄，关键是看你的喜好了。它们的盛开，热闹了你的心境，虽然境由心造，但是，花儿绝对是位使者。广东人喜欢寻个好意头，他们中意说“花开富贵”。

　　我喜欢广东，可能都是因为太阳的缘故吧。