panda 其实古城没丢洛阳，古城没丢泉州！这座欢乐的老城，比顺德还好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解古城没丢洛阳，古城没丢泉州！这座欢乐的老城，比顺德还好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享古城没丢洛阳，古城没丢泉州！这座欢乐的老城，比顺德还好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
在中国的南海上，有一个美食之岛。她是美食之岛的文化高地，不比顺德差，一张美食名片。
她是国家历史文化名城，没有肆意的旅游宣传，也很少有人把她列入名单，但去过的人都爱这里。
这里的景点可能不为人知，但说到这里的美食，一碗功夫茶，一口卤味，就让人知道了。
不久前发布的“中国最佳居住城市”在“十大美丽城市”之列。
这里有“山海名国”、“海边邹鲁”的美誉，古韵犹存。
广东潮州
潮洲位于中国大陆南部海岸，广东省的东部角落，东海和南海在此交汇。比汕头、揭阳更早闻名海外的城市。
潮州是潮汕文化的发源地之一，也是整个粤东地区的经济文化中心，有着恰如其分的“老板级别”。
因为潮州自东晋建立以来，一直是粤东的政治、经济、文化中心，而且是名副其实的“老大哥”。
虽然潮州地处繁华的广东，众所周知，但与广东其他城市相比，潮州是一座低调的城市。
她是最有潮汕味道的地方，但她低调，她不告诉自己。在这里，她依然保留着舒适的老城区和慢生活。
没有了景区的喧嚣，找个时间在这里安静的待几天，和三个朋友，一个茶馆，一杯工夫茶。
她虽然慢，但也有现代城市的感觉，有永恒的民间气息，有传统文化、仪式和宗教信仰的氛围。
潮州，
曾经的“大哥”
韩愈曾经写道——
“潮态，海在南。”
潮州人，因海而生，
他骨子里有大海的宁静，
也有海的野心。
所以造就了潮州人的重商主义。
历史上，
潮商与晋商、徽商、
也被称为中国古代三大商帮，
凭借自己的智慧和能力，
让“潮商”遍布全国乃至全球。
潮州产生了许多富有的中国商人。
占据全球华人富豪榜四分之一的财富。
也滋养了一批超级明星和富商。
蔡少芬、斯蒂芬妮和李嘉诚都是潮人。
潮州
值得放慢脚步认真购物！
古巷古城700多条老街，
原来的格局还保存得很好。
1600多年的胚胎历史
隐藏的月亮上的城市
清晰而模糊
但是用精致细腻
潮州牌坊街
它是中国最大的古牌楼街。
这条街上有22个拱门。
大部分文章都是关于秀才、状元、夫人的建立。
街上最早的牌坊是1517年出现的柱式历史牌坊。
古老的房子，拱廊，
豪宅建筑，祠堂，古井门
…
潮州古城的历史记忆无处不在。
白天，这里是潮州文化最纯粹的缩影。
晚上，牌坊街在灯光下更美。
甲地巷
嘉迪巷兴盛于宋代，
由于商人和上层社会的名人住在这里，
甲地巷也有“一等大宅”的意思。
现在
在不到300米长的甲地巷，
仍保留明清街巷格局和大量的古民居，
虽然经过整修后虽然少了几分人气，
但仍保留着清净古朴的氛围。
古城墙
尽管褪沾染了时光的旧痕，
但它依然是素朴宏伟的。
绵延八里的城堤上，
依次点缀着四座城楼，
带有些西安老城墙的调调。
登上城楼，
可以看到各个角度的不同风景，
美丽的湘桥，波涛澎湃的韩江，
一切美景都尽收眼底。
广济门
广济门原称广济楼或东门楼，
是潮州古城七门中最壮观的一座，
也是潮州名副其实的地标建筑。
曾为潮州市北堤城堤的重要关闸，
宫殿式的建筑风格，看上去恢宏无比。
登上广济门，
能看见潮州八景之一“湘桥春涨”。
韩文公祠
唐代文豪韩愈被贬到潮州，
在此兴修水利、大兴文教、复办州学，
启用乡贤作为老师，
为潮州开启了一方文脉。
为了感恩纪念韩愈，
专门建了座韩文公祠。
潮州人还将当地的员水改为韩江，
笔架山改称韩山，
书院也叫做韩山学院。
如今的韩文公祠，
祠内墨宝众多，庄重而典雅。
许驸马府
那是北宋宋英宗皇帝之女，
德安公主之驸马许钰的府第，
尽管历代屡有维修，
但至今仍较好地保留了
始建年代的平面布局及特色。
龙湖古寨
始建于1000多年前南宋年间；
明、清为发展的盛期。
这里是潮汕滨海的贸易重镇，
仍保存100多座古建筑，
堪称“潮汕古建筑博览”。
寨内辟三街六巷，
因其地形及建筑风格与古时潮州府很相似，
故龙湖古寨有“潮州小城”之称。
千年潮州的古味，
藏在生活中
潮州，有拜不完的老爷！
和福建人喜爱拜各路神明一样，
潮州人对“拜老爷”也相当认真。
这是仪式从明代中期一直流传至今，
已有近600年的历史，经久不衰。
古今英雄人物、各族各姓祖先
和神话传说都能是“老爷”，
而且不同的时间要拜不同的老爷，
初一、十五要拜地主爷，
正月“拜老爷”，烧火龙等，
民俗活动丰富盛大到令人叹为观止。
家中有求或诸事不顺也要拜，
不管做什么，都拜老爷，
关乎家族一年的运势。
开元寺
被称为粤东第一古刹，
从唐朝开元年间至今，
历经1200多年至今香火鼎盛。
虽然屹立于潮州的闹市之中，
却给人“大隐隐于市”的幽静之感。
青龙古寺
又称安济王庙，
潮州人称“大老爷宫”。
春节期间，刷遍全网的
潮州地区最隆重的“营老爷”，
就在这里举行，
喧天锣鼓，抽鞭纵跳的布马舞，
翻滚腾飞的舞龙队，
跳跃的醒狮，华丽的花灯
…
青龙古庙中，永远香火鼎盛。
己略黄公祠
己略黄公祠的独特之处在于，
它精妙绝伦、风格迥异的潮州木雕装饰，
己略黄公祠规模不大却做工精巧
堪称“潮州木雕第一绝。
无论是进门处的石门楼木雕
还是正厅门楣上、梁檐上每处木雕
都有不同的典故。
饶平城隍庙
兴建于明朝成化年间，
迄今已有500多年历史。
其建筑规模之大，
可用俗语“饶平城隍大过府”来形容。
整座城隍庙古香古色，完全保持着旧貌。
没人记住名字的山山水水
原来也很美
广济桥
俗称湘子橘，始建于公元1171年，
它与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥
并称为中国四大古桥。
“到潮不到桥，枉费走一遭”。
桥面古色古香，
桥墩建有牌坊和楼阁，
24楼阁24个样式，
中间有18馊古船相连，
供行人通过。
西湖公园
与杭州西湖有着相似之处，
这里也拥有经典的中式园林建筑。
这里依山傍水、亭台楼阁、
曲径通幽，山湖苍翠间，
凤凰天池
凤凰山是潮汕地区海拔最高的山脉
凤凰山天池是一座火山口形成的自然湖泊，
这里因高海拔，且常年云雾氤氲，
故被称为“南国第一天池”，
一到夏日，很多人到这里来露营。
颐园
又叫“饶宗颐学术馆”，
是潮籍国学大师饶宗颐建立。
学术馆位于潮州水门城脚，
外围古城人声鼎沸，
墙内的颐园却宁静清雅。
泰佛殿
这是近年来潮州网红打卡地，
因为泰式金顶建筑，
让人仿佛身处泰国。
这座金碧辉煌的大殿，
屋顶装鱼鳞瓦，柱头翘角，
独具异国佛门风采，实为国内罕见。
比顺德好吃
潮州是座被耽误的美食之城
牛肉火锅
潮州人对吃的讲究，
在牛的身上发挥得淋漓尽致。
牛身上的每一个部位都有专属的姓名
脖仁、吊龙、脚趾、五花趾、嫩肉、胸口膋等
真真是将“庖丁解牛”。
而且他们吃牛，
吃的是牛的“本味”，
不需过多的添加，
只需要一锅清水，
蘸上沙茶酱（滋味简直绝了）。
（还有牛肉丸，也不能少）
卤鹅
在潮州流行一句话；
“酒起鹅肉剁”“无鹅不成席”。
没有一只鹅能走出潮州，
鹅肉、鹅头、鹅翅、
鹅掌、鹅肝、鹅胗和鹅肠
.
在潮州人的心中，
饶平的狮头，是经典和传奇。
还有瀛洲烧鹅都是经典。
生腌
“有海水的地方就有潮人”，
除了牛肉潮州人对海鲜也是热爱，
各类鱼生、虾生、生腌，
鱼生虾生，凉拌鱼皮，各种生腌蟹、
生腌皮皮虾、腌血蛤、花螺
.
都曾经吸引《舌尖上的中国》 到此打卡。
鱼生
潮州有句老话：“酒起鱼生到”，
吃鱼生，再配上一壶好酒，
潮汕的夜生活就此开启。
用不同刀法将鱼片成厚片薄片，
薄可薄如蝉翼，厚可脂腻丰盈。
再配上豆酱、芝麻油、沙姜末调和而成的酱料。
鱼饭
鱼生
粿
粿子的种类在潮州是五花八门，
以“粿”取名都能撑起一张美食菜单。
粉的比例不同，馅料不同，
做出的粿子就不同，
菜头粿、韭菜粿、咸水粿、甘筒粿
鼠曲粿、红桃粿、九层粿
粿汁、牛杂粿条、卷粿条
…
肠粉
潮州的肠粉吃法也有自己的特色，
区别于我们熟知的广式肠粉，
潮州的肠粉亮点在沙茶酱和花生酱。
潮汕粥
潮州人称粥为糜，
而且粥的种类也数不胜数，
白米粒粒分明，在小火砂锅焖煮，
再选几样适意小菜，
就是清爽解腻的白粥。
或者加海鲜、肉汤等不同的食材。
就是不同的粥。
美食配好茶，
潮州人把茶喝到了极致，
潮州功夫茶已经被列入了
《国家级非物质文化遗产名录》 。
来到这里，
泡上一杯功夫茶，
配上一曲潮剧妙音，
简直不要太惬意。
潮州有句熟语：三生有修，生在潮州
潮州的自然环境人文环境
和历史文化底蕴以及风糜全球的潮州菜，
适合来一场精细游
END
关于古城没丢洛阳，古城没丢泉州！这座欢乐的老城，比顺德还好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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用户评论
我本来觉得顺德吃的好已经够厉害了，看完这篇文章才知道原来还有这样好吃的古城！太想去尝尝那里的美食了，据说好吃到让人“快乐地流泪”！
有17位网友表示赞同！
没去过洛阳和泉州，我一直以为南方人爱吃辣，北方人清淡。看来我得重新认识一下这些老城区的美味呀！顺德当然好吃，但老字号的独特风味总是让人回味无穷！
有20位网友表示赞同！
这篇文章写的真不错，让我对古城的美食充满了期待！ 越来越喜欢这种发掘文化底蘊和传统味道的文章，希望以后还能看到更多类似的介绍。
有12位网友表示赞同！
哈哈，欢乐的老城？感觉有点夸张吧，不过总觉得古城的氛围确实让人放松愉快，而且有很多独特的街巷和小吃，也挺有意思的
有12位网友表示赞同！
文章写的太过主观了，说“比顺德还好吃”这种话好难评判。每个地方都有自己的特色美食，各有各的好。
有10位网友表示赞同！
对古城充满了好奇！虽然没有去过那些地方，但从小就听爷爷奶奶他们讲起那些老城的风情和美食，好像真的很特别，有机会还是要亲自去体验一下
有14位网友表示赞同！
我觉得每个地方都有自己的特色美食，没必要做出谁比谁好吃的比较。文章写的太夸张了，古城有它独特的美好，但也不能一味吹捧啊！希望以后能多一些客观真实的测评。
有10位网友表示赞同！
我从小在洛阳长大，家乡的菜的确很好吃！这篇文写的很有情感，让我想念起小时候的味道和老城的景色了
有10位网友表示赞同！
看来下次带爸妈去旅游可以考虑古城了， 听说那里不仅美食丰富，风景也挺不错的！希望能体验到那种“欢乐”的氛围！
有8位网友表示赞同！
哈哈，我对那些“欢乐地流泪”的形容有点不信服。但确实有些东西吃起来让人回味的，也许就是这种独特的文化底味吧？
有12位网友表示赞同！
最近在研究中国历史和传统文化，对这些老城区很有兴趣。想了解一下这篇文提到的古城的具体位置，以及他们保留了哪些传统的元素...
有13位网友表示赞同！
我觉得美食不仅是一种味道，更是一种文化传承和感受！虽然没有去过文章中提到的这些城市，但我会认真阅读，期待着未来有机会亲身体验它们独特的魅力。
有12位网友表示赞同！
喜欢这种充满温情的文章，让人产生一种想要探索古城的冲动。希望以后还能看到更多类似的文章介绍中国的文化底蕴和美食文化！
有6位网友表示赞同！
对于美食确实每个人都有自己的标准，但我觉得这篇文章很有感染力，让我对这些古城充满了期待！有机会一定要去尝尝传说中的美味，感受一下那“欢乐”的氛围。
有17位网友表示赞同！
我更倾向于理性客观地看待事物，文章里的一些夸张的形容词让我感觉有些别扭。美食确实是很重要的文化部分，但我觉得我们需要更加尊重不同地区的差异和特色，而不是为了制造话题而进行比较。
有7位网友表示赞同！
虽然对古城的美食感兴趣，但我更关心的是当地文化、历史以及人们的生活方式。希望以后能看到更多深入介绍这类主题的文章！
有8位网友表示赞同！
文章结尾提到的“欢乐”感觉有点空泛，我觉得一种真正的快乐来自对生活的热爱和对自然、文化的理解，这种体验更深刻。但总的来说这篇文让我对古城有了更多的了解，感谢作者分享这份发现！
有17位网友表示赞同！