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广西,一个低调而富庶的工业老城,却成了网络名人,吃的比成都好

大家好,关于广西,一个低调而富庶的工业老城,却成了网络名人,吃的比成都好很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于广西,一个低调而富庶的工业老城,却成了网络名人,吃的比成都好的知识,希望对各位有所帮助!

上世纪80年代,一座工业城市在中国西南欠发达地区神奇崛起。

现在,原本只是想默默做一个工业名城,却在谈了螺蛳粉之后成了网络名人,紫荆花一开放就成了旅游景点。

即使在广西老表眼里,柳州也是一个山水与人文交融的圣地,除了美食。

她是一座青山环抱,水环抱的山水之城。每年四月紫荆花盛开的时候,整个城市就变成了一个大花园,开着粉色和紫色的花,更加梦幻美丽。

虽然山水不如桂林有名,在文旅界似乎也没有太大的存在感,但却是美食的顶级流。

图/小红书@当当饭

01

柳州

青山绿水工业旅游城

两万年前,柳州人的打螺技术就已经领先于世界水平。

考古学家在柳州最早的古人类遗址——白莲洞遗址发现了成堆的蜗牛壳,每一个蜗牛壳的尾部都有一个用石头做成的吸孔。

2万年后的今天,柳州人烹饪螺蛳的技艺达到了顶峰。

螺蛳粉、炒螺蛳、螺蛳鸭脚锅……甚至螺蛳粉月饼。

但在柳州,让人上瘾的不只是螺蛳粉。

这里的景观、夜景、民族风情等多样魅力让人一次次沉迷。

柳州,一个由汽车带动的工业城市。

“柳州制造”闻名全国。

这里随处可见工业城镇的痕迹。

它有“贸易广州,工业柳州”的美誉

柳州制造闻名全国,甚至世界。

熟悉的硬派汽车五菱洪光来自柳州。

而且柳州已经成为全国汽车产量第三的城市。

《福布斯》狂赞五菱汽车

称它为“地球上最重要的汽车”

它还拥有一汽、东风、SAIC和重型卡车的生产基地。

汽车产业链是柳州的生命线。

还有两面针牙膏和金嗓子

金丰毛巾都是柳州当地的产业。

以及国有超大型钢铁合资企业柳钢。

柳工、玻璃厂、刘铁、裕丰水泥厂、华虹药业等。

让“柳州制造”的名声远播。

山水城市中,产业最强

工业城市里风景最美。

也是一座历史文化名城。

前工业城市的辉煌

实现自然风光与现代工业的完美结合。

现在它更像一个旅游城市的工业城市。

融入大街小巷的回味。

也是一座历史文化名城。

白莲洞古人类遗址博物馆

北有山顶洞,南有白莲洞。

柳州是中国南方古人类柳江人的发祥地。

它有古老的人类遗址,如安百里洞和鲤鱼嘴。

因此,柳州成了一座博物馆之城。

上图来自广西壮族自治区文化和旅游厅。

柳州工业博物馆

作为中国第一座综合性工业博物馆。

现代传统手工艺品在这里展出。

现代工业文明进程中的文物

螺蛳粉工业园

这足以表达柳州人对螺蛳粉的喜爱。

在螺蛳粉产业园,可以了解螺蛳粉的历史进程。

还可以了解一下螺蛳粉的制作经验。

东门塔

东门城楼是原柳州府城五个城门之一,

迄今已有约六百年的历史。

如今城墙内有一座博物馆,

还可以了解东门的历史往事

柳州还是一座被江围绕的城

由桥梁连接的小城

碧绿的柳江宛如一条玉带,

蜿蜒穿城而过

岭树重遮千里目,江流曲似九回肠

将柳州分割成南北两半

因此,柳州也有“桥梁博物馆”的美誉

柳州现已建成及在建的跨江大桥多达22座

这里的桥类型各不相同

柳州第一座桥用了近10年才建成

之后每建一座桥梁都在刷新着纪录

柳江大桥

又名“柳江一桥”

柳州市区第一座跨江公路大桥

但因为它连接南北,

是名副其实的柳州第一桥

白沙大桥

是世界上高度最高、跨度最大,

用钢量最多的反对称结构斜拉桥。

白沙大桥是柳州人心目中的“网红大桥”

也被誉为“柳州之门”

文惠桥

因桥拱宛如彩虹,

又被誉为“彩虹桥”

也是柳州最美的桥梁之一

柳州,节奏慢、美食多

真的超级宜居

柳州,跟所有安逸的南方小城一样

悠闲自在,适合安家,适合交友

上图来源广西壮族自治区文化和旅游厅

每年一到三四月份

20余万株紫荆花盛开

满目皆是粉嫩,美醉了

上图来源广西壮族自治区文化和旅游厅

而且这里的人,不管做什么

白天熙熙攘攘去工作,

晚上三五成群地吃喝,

随便在巷子里的小摊一坐,

又能悠悠然地谈生活。

龙潭公园

这是座典型的喀斯特自然山水景观公园,

园内分布着雷山、龙山等24座小山峰,

把镜湖围成一个封闭幽静的山谷。

柳侯公园

唐宋八大家”之一的柳宗元曾被流放到柳州,

他人生的最后四年就留在了这里

还写下了“岭树重遮千里目,江流曲似九回肠”的诗篇

为这座城市留下了太重要的记忆

柳宗元就曾担任过这里的老市长

柳侯公园就是为了纪念他而建,

石像就立在群山之上俯瞰柳州,

春天的时候漫山都是紫荆。

柳江百里画廊

百里柳江有着“百里画廊”之美誉,

夜游柳江,坐船游览,更迷人,

这里广场和柳江音乐喷泉也值得一游。

地王公馆

柳州有世界第五大夜景之一之称,

在至高点地王公馆一览众山小,

20多座跨江大桥似光带一般连接着两岸。

350度全开放式的体验,

真是赏景的绝佳去处。

02

工业之城、山水之城

也是民族风味之城

每年广西农历三月三的山歌对唱

壮族、侗族、苗族、瑶族

浓郁民族风在柳州山下、广场上,

都能看见

上图来源广西壮族自治区文化和旅游厅

侗寨程阳八寨

原生态的侗寨,鼓楼与层层梯田和谐相伴

上图来源广西壮族自治区文化和旅游厅

雨卜苗寨

美丽的贝江支流六甲河

从寨子里轻轻穿过

河两岸绿树株株竹海连绵梯田片片

景色十分迷人

上图来源柳州市文化广电和旅游局

石门仙湖

最神奇的莫过于它的三个岩洞。

每个岩洞景色各不相同,却又彼此相通。

上图来源融安石门仙湖景区

鹿寨

共分四个景区

分别是老虎岩、香桥仙境、响水涌泉和中渡古镇。

公园内有两座天生桥,一座在“天上”,一座在水上。

在“天上”的名月亮山,在水上的名为香桥岩。

中渡古镇是一座藏在喀斯特峰林中的小镇,

青山绿水、码头、古桥、古树

在这里乘竹筏泛舟水上

双龙沟

这里的植被覆盖率高达98.2%

几乎无地不绿

这里的原始森林面积多达5000亩

放眼望去,藤树相连,郁郁葱葱

其繁茂程度比西双版纳有过之而无不及

上图来源双龙沟景区

田头屯

这里有一座苗族古寨

逛一逛吊脚楼,喝一杯寨酒,

吃一碗油茶,这里太适合小住一阵

布央村

这里一处人间仙境

古屋在晨雾中缥缈,茶园飘荡阵阵芳香

行走于宁静的林间,仿佛行走于自己的心灵之壁

高友村

这是一座传统侗寨

唱侗戏,听侗歌

这里太适合来一场民俗体验之旅

高定村

这是一座“鼓楼故乡”

7座鼓楼散落于村中

走在小路上,就像行走于时光长廊之中

青山寨

一座石上村落

奇特的木楼建在悬崖峭壁之上

小桑村

青翠的梯田,古朴的木屋

走入这里,一切尘世的烦恼都将忘却

只要一颗螺蛳

柳州的美食就能撬动全宇宙

柳州的名片,才不止螺蛳粉。

称霸广西夜市摊的螺蛳鸭脚煲、云片糕、柳州酸……很多都是当地人心中的无冕之王。

螺蛳粉只是当地一种小吃,但无论是早茶午餐晚饭宵夜,柳州人几乎顿顿离不开它,似乎没有什么是不能用一碗螺蛳粉解决的,如果不行就两碗。

在柳州街头,每隔几百米就有一家螺蛳粉店。但如果要问柳州人:哪家螺蛳粉最正宗,那未必有确定答案,因为每一家的味道都不一样。

每个柳州人对自己钟爱的螺蛳粉搭配都烂熟于心,点单时一气呵成:“老板,来碗螺蛳,多菜少粉,多点腐竹,加两个鸭脚一个卤蛋一个猪脚,加辣,还要两个油果。”

螺蛳粉的精华则在那一锅熬煮螺蛳于无形的浓汤里,加上酸笋的臭味十足简直就是水乳交融,完美融合。

汤红粉白,热气腾腾,喝一口汤,螺蛳粉讲究的五色五味(鲜、酸、爽、烫、辣)就齐活了。

这时候如果能再配一瓶柳州本地产的冰镇豆奶,简直是赛神仙的生活。

除了螺蛳粉,你还可以吃:

煮粉、烫粉、砂锅粉、干捞粉、凉拌粉、牛肉粉、羊肉粉、马肉粉、融安滤粉、融安滑滑粉、猪脚粉、卷粉、肠粉、烧鸭粉、桂林米粉、老友粉……

螺蛳鸭脚煲

柳州人称霸全省夜宵摊的——螺蛳鸭脚煲,后来因为《舌尖上的中国》 也开始走红全国。

酸爽、香辣的螺蛳鸭脚煲配上小火炭烧,鸭脚炸得paopao的,香辣入味,啃完鸭脚再嗦螺蛳,这才是柳州宵夜该有的模样。

炒螺蛳

柳州夜市摊的专属快乐

把螺蛳+酸笋的味道炒得香飘十里,嗦一口螺蛳壳里的汤,再把壳里的肉挑出来,最后来一口酸笋,简直让人上头。

柳州酸

吃酸,是柳州人割舍不掉的情结。

放在装着纯米醋+甜米酒+纯冰糖的坛子里腌,腌好了会洒些辣椒,既保留果蔬原本的风味,又融入酒糟发酵后的酸甜。

而且柳州吃酸,不仅仅表现在蔬菜,还有各种水果,菠萝、木瓜、芒果、李子、油桃、火龙、萝卜、包菜,蕨菜、空心菜、木耳.你想到的想不到的最能做成酸。

如果你要问在柳州去哪吃夜宵,十个柳州人里会有八个人叫你去夜宵天堂-胜利烧烤城,保你能吃到扶墙走出来。

还有青云、荣军、广雅甚至基隆夜市、磨滩路、和平路、西环路也已经是夜宵界的老江湖了。

柳州好吃好玩的的不止于此,文章有限并不能把它们全都装进来,还是要亲自去一趟,因为在柳州的每一天,都是“百味柳州”、“千味柳州”。

关于广西,一个低调而富庶的工业老城,却成了网络名人,吃的比成都好的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

用户评论

歆久

一直觉得南方工业城市都没北方那么有魅力,现在看来我得改观了!广西?这个名字还挺陌生的,原来美食和网红都走在前沿啊,下次有机会一定要去体验一下!

    有9位网友表示赞同!

发型不乱一切好办

作为一个吃货,看完标题我迫不及待想跑过去,成都的火锅我已经吃腻了,或许广西的工业城市有更惊喜的味道呢!真的好奇到底“吃的比成都好”在什么方面?哪个菜最特别?

    有11位网友表示赞同!

ゞ香草可樂ゞ草莓布丁

我爷爷小时候也在广西工作,那时候那里的条件很难想象,现在竟然成了网红打卡地?真是时代变化太快了。不过,工业老城能发展到这种程度也不简单啊!

    有6位网友表示赞同!

何年何念

我觉得“低调而富庶”形容的非常贴切,许多人眼里中国南方就是热带雨林和海滩,却忽略了那些沉稳内敛的工业城市。广西这个例子也证明,每个地方都有自己的特色和吸引力,值得我们去探索!

    有19位网友表示赞同!

风中摇曳着长发

网红景点越来越多,我倒不是反对,但也不能把美食夸成“比成都好”,这样会显得过于主观和不专业对吧?真的期待着能看到更客观的评价和对比分析。期待美食博主的深入体验来评判!

    有6位网友表示赞同!

熟悉看不清

广西作为工业老城,发展经济的同时不忘传承文化,值得尊敬!也希望更多人去了解这个城市的独特魅力,而不是只关注它的网红标签。

    有12位网友表示赞同!

娇眉恨

我印象里广西就是大树和热带植物,想不到还有那么多美食!成都的火锅的确很有名,但总觉得口味单一,期待广西能给我带来不一样的味觉体验,希望能看到一些新颖的菜肴推荐!

    有19位网友表示赞同!

風景綫つ

“吃的比成都好”这句话有点吹牛了吧?我觉得每个地方都有自己的特色美食,没有绝对的好坏之分。不过确实想了解一下广西的饮食文化,看看它的独特之处是什么?

    有19位网友表示赞同!

怪咖

这个标题太吸引人了!我有一个吃货朋友非常喜欢尝试各地的小吃,我想推荐她去广西体验一下,或许能给她带来意想不到的惊喜。

    有9位网友表示赞同!

一个人的荒凉

作为一个来自北方的人来说,我对东南部的工业城市其实不太了解,看了这个标题我才意识到原来他们也有着蓬勃发展的文化和美食!真想去感受一下那里的活力和魅力!

    有19位网友表示赞同!

棃海

这篇文章让我产生了去广西旅游的兴趣,我想亲眼看看这个低调而富庶的工业老城,品尝一下所谓的“比成都好”的美食! 希望会有更多关于广西文化的介绍。

    有5位网友表示赞同!

半世晨晓。

我听朋友说过广西有一些特色美食比如螺蛳粉和桂林米粉,味道都不错哦!这次标题让我对广西的饮食文化有了更深的兴趣,期待看到更多的介绍!

    有17位网友表示赞同!

我的黑色迷你裙

我觉得这个文章标题过于主观化,不能简单地把“好吃的”进行类比。希望能够通过更客观的描述来展现广西的美食特色,让读者更好地了解和感受。

    有16位网友表示赞同!

把孤独喂饱

对于这篇文章我持保留意见!一个地方的好坏很难用单一标准来概括,比如“吃的”,口味也是因人而异的。我觉得文章应该多方面介绍广西,包括历史文化、自然风光等等。

    有10位网友表示赞同!

别留遗憾

我很认同工业老城的低调,因为他们往往更注重物质发展和背后的人情味。希望这篇文章能够展现广西这种独特魅力,而不是只停留在美食的表面。

    有15位网友表示赞同!

拉扯

作为一名吃货,看了这个标题我第一个念头就是必须去试试!成都火锅虽然好吃,但是我想尝尝广西其他口味的美食,看看它跟成都区别在哪里!

    有11位网友表示赞同!

*巴黎铁塔

其实每个地方都有自己独特的风土人情和美食诱惑,广西也不例外。希望这篇文章能够客观地介绍广西的多样性,而不是只强调“好吃”这一方面。

    有11位网友表示赞同!

┲﹊怅惘。

这个文章标题很有吸引力,让我很想去了解一下广西!作为一名热爱旅游的人来说,我想知道广西以外还有什么值得我去体验的景点和文化。

    有11位网友表示赞同!

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