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欧洲各国代表美食有哪些（欧洲著名美食有哪些）

panda 发布于 2024-06-20 10:50:56 阅读()

欧洲各国虽然位于同一大陆，但每个国家饮食文化各不相同。留学的小伙伴有没有吃遍欧洲呢？下面我们一起来看一下欧洲一些代表性的料理吧！

德国：香肠&烤猪肘

德国有1500多种香肠，可以说，香肠是德国食物的象征。各式各样的香肠中，最常见的就是用猪肉碎肉制作的Bratwürste。香肠可煎可烤，在德国，一般配酸菜或者土豆泥食用。

烤猪肘（Schweinehaxen）也是德国代表美食中的一大特色。烤猪肘的表皮口感酥脆，里面的肉质软嫩而不油腻，松软多汁。德国精酿黑啤配烤猪肘更是绝佳搭配！

瑞士：Fondue

阿尔卑斯山麓的瑞士畜牧业发达，盛产奶酪。1699年的烹饪书上，出现了奶酪火锅（Fondue）的最早记载，不过现代意义上用多种奶酪融化制作的奶酪火锅要到19世纪末才出现。1930年，瑞士奶酪联盟将奶酪火锅推广为瑞士的国菜，成为瑞士名族融合的象征。

奥地利：Wiener schnitzel

和德国相比，奥地利的饮食呈现出更多融合色彩。著名的维也纳炸肉排（Wiener schnitzel）是用小牛肉片裹上鸡蛋、面粉调制的面糊，粘上面包糠油炸而成的。

西班牙：Pealla

西班牙海鲜饭起源于瓦伦西亚，被当地人认为是招牌菜。最常见的海鲜饭之一是用虾、贻贝和龙虾等海鲜加上米饭制作而成的。饭通常是夹生饭吃上来比较硬，所以口感上也非常的特别，但当肉汁完全被米饭吸收的时候，就会变得鲜味十足。

法国——Pot-au-feu

Pot-au-feu法式炖牛肉，这是一道在法国盛行几十年的菜肴。这道菜用肉类和欧防风、萝卜以及芹菜等根状蔬菜一起炖煮而成，里面也可以加入骨髓或牛尾等，让汤汁更加浓稠。

比利时——Moules Frites

▲牡蛎薯条

爱尔兰——Irish Stew

▲爱尔兰版炖肉

希腊——Moussaka

丹麦——Stegt Flæsk Med Persillesovs

▲香菜酱炸五花肉

芬兰——Karjalanpiirakka

荷兰——Stamppot Met Rookworst

冰岛：Hákarl

▲腌鲨鱼肉

瑞典——Köttbullar

各位小伙伴吃过各国最最具代表性的美食是哪种呢？欢迎大家评论区留言分享哦！

用户评论

棃海

意大利的面条简直太好吃了！每次去欧洲旅游必点。披萨我也爱吃，薄脆的外皮配上丰富的馅料真的绝了！

有10位网友表示赞同！

半梦半醒i

法式餐厅的服务体验绝对是世界级的！精致的菜品摆盘艺术，加上优雅的环境，整个人感觉都提升了档次。

有12位网友表示赞同！

酒笙倾凉

西班牙海鲜饭是我的最爱！鲜美的海鲜搭配浓郁的米饭简直无懈可击。还有那种香浓的金酒鸡肉，也是必点美食哦！

有16位网友表示赞同！

雨后彩虹

这个主题太棒了！让我很想再去欧洲旅游一趟品尝各国特色美食，我已经迫不及待了！

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